說到醋酸鈉，估計很多小伙伴覺得這是什么東西，又是醋酸，又是鈉。不過可以肯定的是，它是一種化學混合物。對于它的市場銷量如此好，大家更是不解，到底它有什么用途？今天不妨讓小編帶大家一起來揭開這層神秘的面紗，探個究竟。

1：應用于食品行業

醋酸鈉的實用領域之一就是食品行業，它被當作成一種防腐劑來使用。由于它能夠保持食品中的PH值，避免食品出現腐壞，也可以避免細菌的增長，從而被食品行業當成防腐劑來使用，而且還能有效地改善食品的口味。

所以，很多食品企業之所以大批量的采購醋酸鈉，就是因為它既能當作防腐劑，又可以用它來調和食品的味道，用它來做醬類、面包類的酸味劑。

2：應用于工業領域

它不僅廣泛地適用于食品行業，還在工業領域有著一席之地。眾所周知，工業企業尤其化工企業難免會排出大量硫酸。而醋酸鈉剛好可以中和硫酸，還可以消除鐵銹污漬，以達到保持金屬表面光亮的效果。

總而言之，醋酸鈉有如此好的銷量并非偶然，也并非是投機取巧，而是建立在它的實用性和價值之上。畢竟有市場的產品，自然是有需求。